http://26.rospotrebnadzor.ru/

УПРАВЛЕНИЕ РОСПОТРЕБНАДЗОРА ПО СТАВРОПОЛЬСКОМУ КРАЮ

Результаты внеплановых проверок пекарни ИП Осипян Л.Р.

По жалобам граждан проведены внеплановые проверки пекарни ИП Осипян Л.Р., расположенной в г. Ставрополе по улице Московской, 103-а и магазина ООО «Южное С» по улице Баумана, 118.

В ходе проверки пекарни ИП Осипян Л.Р. выявлены следующие нарушения: не организован сбор, хранение и вывоз мусора, отсутствует водоснабжение предприятия, в производственных помещениях не предусмотрен подвод горячей воды, в цехах отсутствуют раковины для мытья рук, снабженные мылом, дезинфицирующим раствором, потолки и стены производственных помещений не побелены, не окрашены, отсутствует уборочный инвентарь для уборки производственных и вспомогательных помещений, внутренние поверхности тестомесильных деж не очищены после окончания работы, отсутствует санитарная одежда персонала , личные медицинские книжки, не представлены документы, подтверждающие проведение дезинсекционно-дератизационных и дезинфекционных работ, не представлены сертификаты качества удостоверения на вырабатываемую продукцию.

По результатам проверки составлен протокол об административном правонарушении. Материалы переданы в Ленинский районный суд г.Ставрополя для рассмотрения и принятия решения об административном приостановлении деятельности. Вынесено предписание об устранении выявленных нарушений санитарных правил.

В ходе проверки магазина ООО «Южное С» выявлены нарушения: на ряд пищевых продуктов (пиво в ассортименте, салаты) отсутствуют документы, подтверждающие качество и безопасность пищевых продуктов (удостоверения о качестве и сертификаты соответствия). На руководителя предприятия составлено 2 протокола по ст. 14.2 и 14.15 КоАП РФ. Вынесено предписание об устранении выявленных нарушений санитарных правил.

Адрес для письменных обращений граждан: г.Ставрополь, пер. Фадеева, 4, тел. общественной приемной: 28-11-56.